plättar

 黄色いまるいものは幸せの形
と前にも書いたのだが　幸せでしょうがないものを見つけた
PLÄTTAR　という名前の小さなパンケーキ
これを焼く専用のフライパンを引き出しの奥から見つけて大喜び
１度に７つの小さなパンケーキができる

この生地もいろいろなレシピがあるのだけれど、今回のはデザート用のヨーグルトが入ってる少しやわらかめの生地
煮たてのりんごのコンポートとクリームをのせると・・・
カフェを開くことがあるならこれはメニューに絶対入れようっ